江永县香芋深加工项目简介

　　背景及理由：江永香芋生产历史悠久，是远近闻名的“中国香芋之乡”，2008年获农业部首批地理标志认证。近年来，江永香芋生产规模不断扩大，形成了以夏层铺、桃川、源口等乡镇为主的“香芋生产带”。2011年全县香芋种植面积3.5万亩，预计总产6万吨以上。香芋产业已成为江永农村的支柱产业。香芋营养丰富，含淀粉78.55%，蛋白质7.26%，糖粉5%，并富含维生素C、微量元素硒，集香、酥、嫩、鲜于一体，既是席上佳肴，更是淀粉、糕点、糖果、冷饮等加工业的重要原料。为了充分发挥资源优势，引导全县香芋品质品牌、外贸出口和经济效益的全面提升，增加农民收入，拟新建年生产规模2300吨的香芋系列产品生产流水线项目，对香芋进行精深加工，延长产业链条，促进江永香芋产业化建设。

　　规模及内容：

　　1、厂房、仓库建设：新建厂房3500㎡，常温仓库2000㎡，冷藏仓库800㎡。

　　2、设备购置和生产线建设

　　设备购置：购置漂洗机、切片机、削片机、打浆机、磨机、压滤机、灭菌机、包装机、高速脱水机等各类生产机械设备50台和质量检测设备1套。

　　生产线建设：2000吨淀粉生产线；1000吨香芋脯生产线；300吨膨化香芋片生产线。

　　总投资和资金来源：总投资4000万元，其中引资3000万元，合作单位自筹1000万元。

　　效益分析：根据设计年生产2000吨淀粉生产线；1000吨香芋脯生产线；300吨膨化香芋片生产线预计，年销售收入10000万元，可实现纯利润1400万元。投资回收期预计为3年。

　　前期工作情况：加工原料生产基地已具规模；已完成了项目的可行性论证。

　　合作方式：独资或合资

　　项目单位：江永县农业局

　　联系人：义志忠

　　联系电话：0746-5726261